純粋無垢な、搾りたての貴重な香りと味わい。

純粋無垢な搾りたての味わいが堪能できる、純米大吟醸無濾過原酒です。
原酒でありながら、やさしく上品な口あたり、マスカットのような華やかな香り、輪郭のしっかりとした清々しい米の旨みは、酒造好適米『山田錦』を45％という絶妙さで磨き上げたことから生まれるもの。
ワインのフルボディのような深さとふくよかさが味わえる､余韻も重厚な至極の一本です｡

和洋どちらの料理ともペアリングを楽しめる。

味わい深いフルボディのワインのような重厚さで、赤身のステーキといった肉類にも合う貴重な日本酒。
油を使った、天ぷらや串揚げとも相性抜群。
脂ののったトロのお鮨やお刺身と合わせても、厚みのある酸味が脂分を洗い流し、きれいな後味に仕上げます。

また、口先がすぼんだワイングラスなどでいただくと、マスカットのような華やかな香りがより一層際立ちます。無濾過原酒ならではの優雅な香りを、ぜひ一度味わってみてください。

パリで開催された日本酒コンクール（KURA MASTER）にて、
純米大吟醸酒＆純米吟醸部門 プラチナ賞を受賞しました！

お客様からの声

エレガントです。華やかな香りで、ワイングラスで飲みたいようなお酒です。お友達と集まって飲んだ時、冷やしてワイングラスで出したら、みんなが「うわぁ！やっぱりワインの本場で賞をもらうのだからね。」と納得しました。大好きなお酒です！白龍さん、ありがとうございます。